肉炒饼
今天的晚饭。
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步骤1/5
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把饼，卷心菜，肉都切丝。切好的肉放些料酒，淀粉，生抽抓匀，腌制20分钟。
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步骤2/5
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葱，姜，蒜切好备用。
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步骤3/5
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热锅放油，把腌制好的肉丝炒一下，变色即可，盛出来备用。
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步骤4/5
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锅里继续放油，葱，姜，蒜爆香，放卷心菜炒几分钟，放入生抽，醋，继续炒。然后放入饼丝，炒几分钟放入小半碗开水，继续炒2分钟。
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最后一步
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放入肉丝炒1分钟，这时候放盐在炒1分钟，就完成了。可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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