四喜丸子
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猪肉剁碎，加入葱姜料酒酱油盐热油然后按顺时针搅拌好，静置30分钟。将香菇和胡萝卜切碎，还有泡好的糯米一起放到肉馅里搅拌均匀，做成圆形，放在盘子里上锅隔水蒸25分钟，出锅。用蚝油和味极鲜还有醋加少许淀粉调成汁烧开后浇到做好的丸子上，再把烫好的西兰花摆上，放几颗枸杞就ok 了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-21
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