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美味小吃(空心煎堆)的做法

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美味小吃(空心煎堆)

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30–60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉适量

、

白糖 50g

、

芝麻适量

、

豆沙馅少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米粉放入盆中，开水化开白糖。
步骤2/8 点击查看大图
活成面团。
步骤3/8 点击查看大图
做成剂孑。
步骤4/8 点击查看大图
用手做成小碗喜欢装馅可加馅包入，我这里选了豆沙馅做成圆团。
步骤5/8 点击查看大图
这里主要做的还是空心不放馅的。
步骤6/8 点击查看大图
做好团子，沾水放芝麻里粘上芝麻用手攥实。
步骤7/8 点击查看大图
下入4成热油锅，小火炸之团子变金黄。
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捞出装盘即可！

小贴士

馅料随自己喜欢改变，炸至过程要小火奥！粘芝麻时沾水攥实炸时芝麻才不会掉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-18

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