煎堆
煎堆碌碌,金银满屋…小时候爸爸做给我们吃,现在他老了,由我来做给他吃
8克
24克
250克
1134
千卡
-
步骤1/20
点击查看大图
糯米粉和粘米粉混合,加入煮开的糖水
-
步骤2/20
点击查看大图
加入热糖水搅拌均匀
-
步骤3/20
点击查看大图
面团不要太硬了,揉好后加入适量食用油继续揉
-
步骤4/20
点击查看大图
这样就可以了
-
步骤5/20
点击查看大图
分好每个小圆球状
-
步骤6/20
点击查看大图
大概这样大小,喜欢大可以弄大一些,家里有小孩,老人我就小小个挺好的
-
步骤7/20
点击查看大图
准备好芝麻
-
步骤8/20
点击查看大图
每个小球黏上芝麻
-
步骤9/20
点击查看大图
黏满芝麻后,用手压紧
-
步骤10/20
点击查看大图
烤盘码好
-
步骤11/20
点击查看大图
如图这样就可以
-
步骤12/20
点击查看大图
起锅烧油6成油温,可以用筷子试试,筷子边缘有小泡泡即可
-
步骤13/20
点击查看大图
如图加入煎堆
-
步骤14/20
点击查看大图
先用筷子拨一下不要黏在一起了,然后用油筛子不停压,煎堆会自己鼓起来的
-
步骤15/20
点击查看大图
煎堆圆圆的
-
步骤16/20
点击查看大图
油炸金黄就可以捞出来啦
-
步骤17/20
点击查看大图
有没有食欲呢
-
步骤18/20
点击查看大图
装盘
-
步骤19/20
点击查看大图
好看吗,想吃吗,哈哈
-
最后一步
点击查看大图
空心,酥脆,喜欢吃的朋友别错过咯
第一:和面要用开水,这样炸的过程中不会炸开
第二:油温不适宜太高
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-12
煎堆的相关分类
煎堆的相关推荐
-
煎堆(油麻圆)
426947人看过 -
#麦子厨房#美食锅#南瓜煎堆
26521人看过 -
番薯煎堆丸
53653人看过 -
薄脆煎堆
33093人看过 -
传统美食 广式炸煎堆
104041人看过 -
美味小吃(空心煎堆)
409570人看过 -
煎堆仔
25136人看过 -
空心煎堆
9695人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1191050人看过 -
广东中山人的本地煎堆
71445人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
736022人看过 -
简易小吃煎堆芝麻球早餐
275184人看过