油扬寿司
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个人比较喜欢吃豆腐,有一次做了侍郎豆腐煎得老了,用来夹了米饭,味道真是不一般。后来,我才知道,在日本料理中有一种寿司就是这个原理,油扬就是豆皮的意思。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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操作起来非常简单,在热米饭(我用的是隔夜米饭微波炉加热的)里加入寿司醋、胡萝卜碎、午餐肉碎、香油,搅拌均匀。
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最后一步
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撕开油扬就好像一个袋子,加入米饭,撒上黑芝麻,完成。
小贴士
油扬比较甜,喜欢咸的宝儿们可以买回来自己重新卤一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
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