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香米牛腩饭（主食入菜，美味又营养）的做法

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香米牛腩饭（主食入菜，美味又营养）

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主食入菜，美味又营养。有些人为了减肥，主食吃得很少甚至不吃。但这样时间长了，很容易导致低血糖和营养不良。不妨将主食巧妙加入菜中，美味又营养。香米牛腩饭就是很不错的选择，此外，牛腩饭上可以加入青菜等。澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹，这是在豆果买的，第三次购买，太赞了。

食材清单加入采购清单

澳洲进口谷饲牛腩块 250克

、

大米 150克

、

糯米 50克

、

橄榄油 1勺

、

盐适量

、

菁选酱油 1勺

、

干辣椒 2个

、

葱 1根

、

姜 2片

、

八角 1个

、

蒜头 2粒

、

牛肉粉 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
澳洲进口谷饲牛腩块500克一包，取一半250克；
步骤2/13 点击查看大图
解冻洗干净；
步骤3/13 点击查看大图
清水烧开，去血水，捞起，洌干水；
步骤4/13 点击查看大图
热锅，倒油，爆炒干辣椒、蒜蓉、姜丝，放牛腩块下去一下爆炒，有香味出来即可；
步骤5/13 点击查看大图
电饭锅，适量清水烧开，放入刚刚爆炒的牛腩块；（水煲好之后刚刚够煲饭的即可）
步骤6/13 点击查看大图
按粥/汤键，煲二十分钟；
步骤7/13 点击查看大图
在这时候准备大米150克，糯米50克；
步骤8/13 点击查看大图
洗干净，浸泡十分钟；
步骤9/13 点击查看大图
用淘米箩，去水；
步骤10/13 点击查看大图
把淘好的米，加入刚刚煲了二十分的牛腩块的电饭锅中；（热锅水，不够，加入适量的开始，热锅有多，倒出来）
步骤11/13 点击查看大图
按超快煮键，煲饭，熟了自动跳；
步骤12/13 点击查看大图
自动跳了之后加入香葱，香飘四溢；
最后一步点击查看大图
香米牛腩饭

小贴士

1.牛腩块要用开水或煮，去血水； 2.爆炒一下干辣椒及牛腩块，会比较香； 3.煲牛腩块的水要和煮米饭的时候相符

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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