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香煎鸡扒配酸甜酱

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食尚美壹天

鸡胸肉这样干煎出来得肉有点像烧猪肉口感一样，搭配酸甜酱。也可以再搭配些水果，跟蔬菜沙拉一起效果会更好 制作很简单，腌制-煎制-煮酸甜酱 小编微信:FPA111
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鸡胸肉 一块
、
菠萝 适量
、
番茄 适量
、
香葱 适量
、
洋葱 适量
、
红萝卜 适量
、
生菜 一片
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
、
花生油 适量
、
番茄酱 适量
、
白醋 适量
、
白糖 适量
、
生粉 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡胸肉腌制完肉增加一些蔬菜的香气，去除鸡肉本身的那股腥味。胡椒粉也是有去腥提鲜的。 煎的时候小火慢煎差不多就翻开看看。酸甜酱制作前可以切成小块慢慢煮到沸腾调好味再勾芡。如果不勾芡也可以用搅拌机打碎，味道更不错，但是有点麻烦。切鸡胸肉要注意刀要利，斜刀回拉的切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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