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鸡蛋面的做法

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鸡蛋面

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鸡蛋面是我爸的拿手活儿，他有空就会做给我吃。但是他上班的时候我就吃不到了，于是向他问到了鸡蛋面的做法，实验了两次，终于有模有样了…

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19克
21克
61克

502
千卡

这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

面条适量

、

麻油 1勺（大）

、

蚝油 2勺

、

鸡精 1勺

、

青菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡蛋打散，放入少量盐，放到锅里炒泡，然后捞起来备用。
步骤2/5 点击查看大图
在碗中放入麻油，蚝油，鸡精，将炒好的鸡蛋放入碗中。
步骤3/5 点击查看大图
用炒鸡蛋的锅掺水煮面，根据个人爱好煮硬或煮软。
步骤4/5 点击查看大图
面捞起后放入喜欢的青菜，青菜熟后捞起。
最后一步点击查看大图
加一点煮面煮菜的水，将面挑匀，香喷喷的鸡蛋面就出锅了。

小贴士

一般不放辣椒，如果你想，可以放一点，虽然我没试过…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

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