早餐！香蕉厚蛋烧，3分钟搞定的美味
这道香蕉厚蛋烧，外层的蛋皮酥软，鸡蛋和香蕉片经过煎制后，甜香四溢，软糯可口，搭配上黑芝麻的香气，每一口都充满了丰富的层次感和满足感。 无论是作为早餐搭配一杯豆浆，还是作为下午茶的小点心，都能带来满满的幸福感。 参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#
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步骤1/6
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准备好全部食材。
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步骤2/6
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鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别打散成蛋液。
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香蕉斜切成薄片；锅中喷少许山茶油，小火加热，铺入香蕉片，倒入蛋黄液，铺平锅底，稍凝固后从一侧卷起，推到锅边。
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撒上黑芝麻，倒入蛋白液，凝固后将蛋黄卷包裹起来，一起卷起。继续煎至厚蛋烧，待完全凝固，切片装盘即可。
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步骤5/6
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小贴士- 香蕉片切薄些，方便卷起，煎制全程小火，避免煎焦。
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最后一步
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鸡蛋和香蕉片经过煎制后，甜香四溢，软糯可口。
香蕉片切薄些，方便卷起，煎制全程小火，避免煎焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-25 · 江苏省
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