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可做各种派和蛋挞的基础派皮～

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Meyuan

这种基础派/挞皮，虽然吃起来没有葡式蛋挞皮那种感觉，但感觉也是棒棒哒！有点类似软饼干的感觉，原以为和挞水会很不搭，没想到超级好吃。如果不加挞水，换成其他各种派馅，比方说苹果馅、菠萝馅、芋头馅、南瓜馅等等，就会变成美味的派～一举多得！一次性可以做多点派/挞皮，冰箱速冻，想吃就吃！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
派皮/挞皮
、
低筋面粉 200g
、
糖粉 50g
、
黄油 60g
、
鸡蛋 1个
、
挞水
、
牛奶 100ml
、
淡奶油 100ml
、
蛋黄 2个
、
白砂糖 15g
、
炼乳 15g
、
派馅 另附做法
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-01

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