爽口腌萝卜
超级容易做，做前菜特好吃，早餐配粥也不错。
1克
8克
26克
124
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/6
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将白萝卜削皮洗净
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步骤2/6
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切片，薄点的容易入味，厚点的口感酥脆
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步骤3/6
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平铺萝卜片，铺一层，撒一层盐，静置20分钟，萝卜会渗出很多水分，用手按压，将多余的水分都倒掉。（盐不能贪多，否则会太咸）
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步骤4/6
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沥干水分后再撒糖，均匀搅拌后萝卜会继续渗出水分，把水分捏干。
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步骤5/6
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最后加入酱油和陈醋，比例为1：2，加入切好的辣椒粒，倒入凉白开，没过萝卜即可。
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最后一步
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装进密封罐里，放入冰箱，两天后打开来吃就非常入味啦。
第一次做的时候盐下太多了，结果太咸了，建议盐适量，能沥出水就可以了。然后糖可以下多点，吃起来酸甜酥辣，或者可以在调料的时候根据自己的喜好去增加糖的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-01
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