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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 2小碗

、

冷水少量

、

西红柿一个

、

鸡蛋一个

、

大葱一个

、

姜末少量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、面粉中慢慢加入少量凉水边搅拌，将面粉搅拌成小块均匀的面疙瘩。2、将完整的西红柿放入加水的锅中，烧开后取出去表皮，切成丁。3、少量食用油倒入锅中，放入葱末，姜末炒熟。倒入西红柿，放少量白糖，炒出红油。4、倒入水，大火烧开5、水烧开后倒入面疙瘩，不时搅拌，放入盐、生抽，稍煮片刻6、倒入搅拌好的鸡蛋液，小火煮熟后即可出锅

小贴士

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发布于 2015-02-28

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