豆豉鲮鱼油麦菜
家里买了油麦菜最喜欢两种做法:其一麻酱拌油麦菜、其二就是豆豉鲮鱼油麦菜。豆豉鲮鱼油麦菜做法简单,豉香浓郁又下饭,一人食的时候一道菜就足以了!
17克
5克
13克
205
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
准备原料:油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、大葱适量、姜适量、大蒜3瓣、花生油1汤匙。
-
步骤2/8
点击查看大图
油麦菜洗净控干水分切段、豆豉鲮鱼罐头打开挑去大刺、葱姜切丝、蒜切末。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅烧热后放入适量花生油,油热后放入葱姜丝和蒜末煸出香味。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入一半的豆豉鲮鱼。
-
步骤5/8
点击查看大图
用铲子把鲮鱼捣碎。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入切好的油麦菜。
-
步骤7/8
点击查看大图
大火快炒。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒至油麦菜软身后即可关火装盘。
1、豆豉鲮鱼罐头本身就很咸,做这道菜的时候一定要注意盐的用量,口重的稍微加一点盐,口味轻的就可以像我一样省略掉盐。
2、油麦菜可以先焯水再炒,还可以先炒油麦菜,然后放入豆豉鲮鱼同炒,家常小炒随意就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-27
豆豉鲮鱼油麦菜的相关分类
豆豉鲮鱼油麦菜的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#豆豉鲮鱼油麦菜
175408人看过 -
擂椒皮蛋
846304人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
734224人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1102279人看过 -
快手家常之豆豉鲮鱼油麦菜#餐桌上的春日限定#
1946677人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
439989人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
419108人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
235962人看过 -
鱼香肉丝
5663702人看过 -
豆豉鲮鱼油麦菜
150711人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆豉鲮鱼炒油麦菜
663108人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
394695人看过