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孜然羊肉（电饼铛）的做法

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孜然羊肉（电饼铛）

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以前在亲戚家吃饭，用专门烤肉的烤锅来烤的孜然羊肉。一边吃，一边烤，那感觉不一样！家里过年还剩下些羊肉片，但没有烤锅，于是想到了万能的电饼铛，就自己来尝试下，最终成果还不错！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

料酒

、

酱油

、

孜然粉

、

花椒粉

、

盐

、

少量油

、

洋葱

、

羊肉片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把材料准备好，
步骤2/7 点击查看大图
倒入调料后腌肉，
步骤3/7 点击查看大图
倒入洋葱，（洋葱和肉一起腌制最少半小时。建议大家多腌一会儿，更好入味）
步骤4/7 点击查看大图
电饼铛抹油，
步骤5/7 点击查看大图
倒入腌制好的洋葱和肉，用筷子尽量铺平，
步骤6/7 点击查看大图
盖好盖子等待几分钟，等待时间要偶尔打开盖子看肉是否糊锅，
最后一步点击查看大图
出锅！外表不好看→_→，不过味道还是不错的～～

小贴士

以上材料都依个人喜好适量添加！我也给大家说不准量的多少。不喜欢洋葱的可以用别的蔬菜代替。肉和菜搭配吃的话，健康一些。不想加蔬菜的可以省略这一步。羊肉一点要烤的熟熟的，不然容易生病。可以用腌制好的肉来炒，也就是我们所说的孜然羊肉了～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-27

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