牛尾汤
自己做菜才发现，做菜真的是可以感到被爱，并把爱传递出去的！今天的牛尾汤，牛尾是大伯（bai）子（老公的哥哥的叫法）在海拉尔给我们买的；西红柿是我公公婆婆自己种的，品种是我爱的“皮球柿子”；海椰子（海底椰）是我和老公三亚旅游带回；野生罗汉果是我们去堂姐桂林的家里玩带回，今天煮汤分享
-
步骤1/9
点击查看大图
三分之一牛尾，凉水浸泡三十分钟，过程中换两次水，泡去血水。
-
步骤2/9
点击查看大图
来张辅料全家福。小妙招:西红柿冻过，上面横竖各切一刀，剥去西红柿皮（煮汤口感好）。
-
步骤3/9
点击查看大图
详情见图吧！
-
步骤4/9
点击查看大图
动火了！锅中放水烧开（锅中多放点水，方便一会去血沫）放入泡好的牛尾，水再开就会有血沫飘上来，因为我们要做清汤，所以一定要把血沫撇清。牛尾捞出了，锅里的水倒掉，这时就把锅要刷净吧！
-
步骤5/9
点击查看大图
电饭锅里加到最高水位，下入所有食材 ，因为我家电饭煲一次煲汤就只有一个小时，所以启动'神器'坐等一个小时。
-
步骤6/9
点击查看大图
靓汤的第一次时间到，因为我放的是西红柿做清汤，不像饭店里放番茄沙司，所以也不是饭店里红红的汤
-
步骤7/9
点击查看大图
加入盐后，汤的第二次旅行开始，因为我家电饭煲是这样的，想煮好汤，就要反复煮最少三次，当然从第三次开始，就不用放盐了
-
步骤8/9
点击查看大图
牛尾汤第三次打板（拍电影），我家电饭煲一次煲汤一小时，这次坐等美味了。
-
最后一步
点击查看大图
靓汤完成
电饭锅煮汤很方便，但不要乱翻锅，牛骨会刮坏内胆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-26
牛尾汤的其他做法
牛尾汤的相关分类
牛尾汤的相关推荐
-
牛尾汤
22303人看过 -
#餐桌上的春日限定#牛尾汤
803743人看过 -
山药牛尾汤
334936人看过 -
#入秋滋补正当时#清炖滋补牛尾汤
1118434人看过 -
牛尾骨汤
373182人看过 -
牛尾汤
64742人看过 -
牛尾汤
81387人看过 -
秋冬进补（白萝卜牛尾汤）
893843人看过 -
牛尾汤
15898人看过 -
清炖牛尾骨汤
405845人看过 -
番茄土豆牛尾巴汤
106796人看过 -
牛尾汤
50239人看过
