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牛尾汤

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糖_萌萌

牛尾是牛身上活动最频繁的一个部位，营养丰富，适合冬日进补，牛尾价格略高，韩式料理店现在为了节约成本把牛尾汤都改成牛排汤了，但是论味道和营养价值还是牛尾汤更胜一筹，单独喝汤或者泡米饭都很不错
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛尾 500克
、
胡萝卜 一根
、
玉米 一根
、
藕 半截
、
料酒 两勺
、
盐 少许
、
姜 四片
、
香葱 五根
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

盐不能多放，不能早放，牛尾不能买肥了，也不能用第一锅水直接炖，必须汆烫一遍，不然会很多油没法喝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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