蛋挞水(微波炉版)
和闺蜜一起做的第一道甜品。
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步骤1/5
准备几个无水无油的碗。
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步骤2/5
鸡蛋要蛋清蛋黄分离,蛋黄打散。(蛋清不要浪费,可以做双皮奶等)。
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步骤3/5
牛奶加入砂糖后,加热至微烫,目的是让砂糖融化。(可以用微波炉加热)。之后放凉。
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步骤4/5
将牛奶和面粉加入蛋黄液后搅拌就是塔水了,放入容器(如模具,如果没有可用碗)。
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最后一步
放入微波炉,7分钟8分钟就好了。
千万不要加入蛋清,会很可怕的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-25
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