金丝土豆饼
过年在家吃水饺和肉肉都吃腻了，想换种口味，家里正好有土豆，所以就做了土豆饼。
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步骤1/6
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先把4个小土豆擦成丝备用
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步骤2/6
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往土豆丝里加入适量的盐和花椒粉，搅拌待用
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步骤3/6
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加入大量的葱花，搅拌待用
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步骤4/6
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加入适量的面粉，一个鸡蛋搅拌，搅拌成糊状
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步骤5/6
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再加入鸡蛋，搅拌成金黄色的糊状，待用
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最后一步
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在电煎锅里煎土豆饼就好了，不要摊的太大，也不要太厚，小点薄点好熟，金灿灿的土豆饼就做好了。上面的成品图，原来是圆的，但是我们趁热吃了点，就成了奇形怪状了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-24
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