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牛肉蛋花粥

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悠悠小厨

俗话说，一日之际在于晨，一顿营养的早餐对于上班族来说是非常重要的，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高，用它来煮粥，可以用四个字来形容，营养美味。
食材清单 加入采购清单
牛肉（瘦腿肉） 100g
、
球生菜 少许
、
鸡蛋 1个
、
盐 少许
、
黑胡椒 少许
、
料酒 少许
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

关于煮粥，最好用砂锅煮，洗好的米，可以用油拌一下，砂锅中水煮开，加入拌好的米，大火煮开，小火焖煮，期间用勺子不停的搅拌，不要盖盖子，这样煮的粥比香浓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-23

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