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--锡纸烤蘑菇的做法

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--锡纸烤蘑菇

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全素的蘑菇菜--第一次用锡纸烤，调味料中加了点大喜大牛肉粉，想不到味道非常不错，胖子同学特别喜欢吃~蘑菇种类随意选就可以了~~

食材清单加入采购清单

杏鲍菇 1个

、

香菇 2只

、

滑子菇 1盒

、

真姬菇 1盒

、

小鸡菇 1把

、

大喜大牛肉粉半汤匙

、

豆豉半汤匙

、

辣椒 2只

、

蒜 1瓣

、

生抽 1汤匙

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
各种菇；
步骤2/7 点击查看大图
蘑菇洗净后，需撕小的撕小朵；
步骤3/7 点击查看大图
在沸水中焯烫后捞出沥干水分；焯烫沥去水分才烤的特别好味道的哦~
步骤4/7 点击查看大图
小锅中加油，放入豆豉、蒜末和辣椒炒香，再加入生抽、盐，调入牛肉粉拌匀；
步骤5/7 点击查看大图
取一片锡纸放在比较深一点的盘中，放入蘑菇，然后倒入炒好的调味汁拌匀；
步骤6/7 点击查看大图
上面再加一片锡纸，上下包好；
最后一步点击查看大图
烤箱预热200度，上下火烤30分钟就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-22

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