茄子酿
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步骤1/6
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茄子斜着切，然后每个再斜着切个口不要切断了，这样好酿
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步骤2/6
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把肉末和葱花盐拌匀调好味，把肉酿到茄子里
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步骤3/6
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面粉，鸡蛋，水调好备用
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步骤4/6
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茄子每个裹上面粉放油锅里炸
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步骤5/6
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炸至金黄，用筷子扎个洞，能扎穿就是熟了
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最后一步
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用水，剁辣椒，生粉调成芡浇在炸好的茄子上就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
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