肉酿豆腐泡
豆腐泡是一种油炸豆制品,经过油炸后内部组织变空,能吃进更多汤汁,酿入肉馅,真是足足的好味呢。
-
步骤1/11
点击查看大图
猪肉剁泥。
-
步骤2/11
点击查看大图
调入淀粉,生抽,蚝油和少许盐,拌匀备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
豆腐泡表面戳一个洞。
-
步骤4/11
点击查看大图
直接用手塞一小块儿肉,不要用筷子或勺子弄,非常难操作。
-
步骤5/11
点击查看大图
表面稍微抹平。
-
步骤6/11
点击查看大图
平底锅放油,有肉的一面向下,开始煎豆腐。
-
步骤7/11
点击查看大图
底部好了稍微翻翻,让每个面都煎一下。
-
步骤8/11
点击查看大图
用厨房纸吸去表面油脂备用。
-
步骤9/11
点击查看大图
两勺水淀粉,一汤匙生抽,一汤匙蚝油,调好放入锅中。加入刚刚煎好的豆腐泡。
-
步骤10/11
点击查看大图
再加一碗水,滴两滴老抽上色,水开后中火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
肉酿豆腐泡的相关分类
肉酿豆腐泡的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7405501人看过 -
#巨下饭的家常菜#吃一口就爱上的酿豆腐
131350人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6299787人看过 -
酿豆腐#我要上首页清爽家常菜#
758566人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
800813人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19579976人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
8152185人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
821605人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4925719人看过 -
#苏泊尔智能电饭煲# 糯米酿豆腐泡
87672人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1195013人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5224399人看过