清蒸鲫鱼~年年有余
清蒸鲫鱼,肉质鲜甜可口,不过鱼刺有点多,吃的时候要注意哦!
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步骤1/8
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鲫鱼清理干净,在鱼身上割三刀,抹上盐和料酒腌半个小时
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步骤2/8
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姜部分切片,部分切丝,葱部分切段,部分切丝
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步骤3/8
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盘底摆上姜片和葱段
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步骤4/8
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把鱼放在葱段和姜片上,上锅蒸15分钟
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步骤5/8
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鱼蒸好把盘子里的水倒掉
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步骤6/8
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淋上蒸鱼酱油
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步骤7/8
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在鱼身上铺上姜丝和和葱丝,烧热油淋鱼身上,完成。
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最后一步
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非常鲜甜的清蒸鲫鱼!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-20
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