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千层荞麦可丽饼

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可丽饼源起于法国布列塔尼省, 现在是广为熟知, 我们最常见的也就是班戟; 用荞麦粉做可丽饼, 既可以做成咸口的,也可以做成甜品, 节日期间,油腻的肉类吃太多, 做个甜品换换口味, 用柠檬酱代替奶油,少了油腻的感觉, 带给你的却是酸酸甜甜的口感, 还可以浇上巧克力酱或果酱, 亲朋挚友吃块千层可丽饼,喝杯咖啡, 作为下午茶的甜点甚是惬意。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

这些面糊用20cm的平底锅共烙出20张可丽饼,大小可根据锅子的大小定,务必用不粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2015-02-16

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