粑粑焖黑鲩鱼
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步骤1/6
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准备材料
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步骤2/6
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下油，下姜蒜，放鱼块。加盐，黄酒，加适量水，加豆豉水，盖锅。
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步骤3/6
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一直焖，偶尔打开锅看看，适当加水。
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步骤4/6
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把其余材料切好
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步骤5/6
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焖到一定程度可以把香芹下锅，放在鱼上面。先放香芹焖一会儿（因为香芹不易熟）再放其他的香菜葱蒜，铺好在整个鱼上面适当加点油继续焖盖锅，继续焖
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最后一步
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加点酱油 即可上锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-16
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