辣炒脆藕
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香脆可口,你值得尝试~
营养分析
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20克
1克
13克
190
千卡
这道菜高热量,适量即可~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
莲藕切片后泡进滴了醋的清水里,防止氧化变黑及营养流失,然后进锅煮两三分钟。煮好捞出放进冷水,凉好放置。
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步骤2/3
小葱,生姜,大蒜切碎备好。锅内倒油放入花椒,干辣椒,生姜,大蒜炒香后加入莲藕翻炒。
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最后一步
加入辣粉或者辣椒油,滴入醋和酱油,快出锅时加入适量盐,糖,小葱末继续翻炒就可以出锅啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-16
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