潮汕之菜埔丸
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步骤1/6
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菜埔剁碎
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步骤2/6
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肉剁碎加进菜埔
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步骤3/6
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和均加铁埔呼
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步骤4/6
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加鸡蛋加粉进去。像和面粉一样。不用太大力
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步骤5/6
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捏成这样即可
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最后一步
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上锅蒸熟拉
因为菜埔是一粒粒的。所以为了有嚼劲就放点鸡蛋 下去搅拌。注意不要放太多。因料而议。要尽量和干一点。太湿了弄不成型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-15
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