大喜大牛肉粉试用之排骨炖土豆
收到大喜大牛肉粉的试用机会,看到秘方上写着非常适合炖菜,只需要在小火慢炖之前添加少许,就可以达到味道醇香的效果。于是迫不及待的就做了这道排骨炖土豆,味道果然香极了。
-
步骤1/17
点击查看大图
排骨用清水浸泡2小时,每隔半小时换一次水,将血水泡出,然后沥水,
-
步骤2/17
点击查看大图
准备炖肉佐料,
-
步骤3/17
点击查看大图
锅中加油,加入白糖,炒至焦糖色,
-
步骤4/17
点击查看大图
下排骨炒至上色,
-
步骤5/17
点击查看大图
加入酱油,
-
步骤6/17
点击查看大图
翻炒上色后关火,
-
步骤7/17
点击查看大图
高压锅中加入炖肉佐料,
-
步骤8/17
点击查看大图
加入炒好的排骨,加入热水,
-
步骤9/17
点击查看大图
加入料酒,
-
步骤10/17
点击查看大图
上气后,压25分钟,
-
步骤11/17
点击查看大图
土豆切块,
-
步骤12/17
点击查看大图
压好的排骨,
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入炒锅中,加入土豆,
-
步骤14/17
点击查看大图
加入蚝油,
-
步骤15/17
点击查看大图
加入盐,大火烧开锅,
-
步骤16/17
点击查看大图
转小火慢炖前加入牛肉粉,
-
最后一步
点击查看大图
炖至汤汁收浓即可。
做炖菜,要选择面土豆,这样口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-15
排骨炖土豆的相关分类
排骨炖土豆的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#菠菜拌豆腐皮
177576人看过 -
韭菜炒鸡蛋
9470389人看过 -
上班族的快手菜-炒豆腐皮
214963人看过 -
冬日白菜牛肉煲
14652人看过 -
鲫鱼豆腐汤#立冬第一补#
157827人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#阿拉斯加狭鳕鱼豆腐汤
142249人看过 -
不完全牛排攻略之——西冷
1588668人看过 -
凉拌白菜
4330179人看过 -
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首!
2773206人看过 -
炖牛排
539316人看过 -
烫青菜
91848人看过 -
芥菜皮炒肉丝
32856人看过