太极羹&锡纸造形法宝
许多人不喜欢吃香菜，殊不知香菜所含诸多维生素及微量元素，它的胡萝卜素要比番茄，菜豆高于10倍以上。 杏仁更是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。
-
步骤1/6
点击查看大图
喜欢颗粒感的杏仁和香菜剁碎，不喜欢颗粒感的也可使用料理机处理，
-
步骤2/6
点击查看大图
用锡纸折叠成条，弯成S形，放在汤盘中
-
步骤3/6
点击查看大图
水淀粉待用
-
步骤4/6
点击查看大图
凉水煮杏仁至水开3-5分钟，杏仁出香加入水淀粉搅拌成羹， 加白胡椒粉和盐调味儿
-
步骤5/6
点击查看大图
热水煮香菜至水开3分钟，加入剩余一半水淀粉搅拌成羹，加白胡椒粉和盐调味儿
-
最后一步
点击查看大图
同时倒入两种羹，抽出锡纸，各舀一勺做成点
制作材料广泛，还可以用青菜豆腐，菠菜玉米，紫菜豆腐等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-14
太极羹的其他做法
太极羹的相关分类
太极羹的相关推荐
-
#法式面包#零糖少油，低卡饱腹的果干全麦面包
262231人看过 -
红糖馒头
724259人看过 -
太极八卦汤
73792人看过 -
宋嫂鱼羹
51788人看过 -
红糖馒头
93009人看过 -
#情人节心动料理#糖醋大虾
1896人看过 -
女人养颜———苹果去油茶
28人看过 -
黑松露北非蛋
114人看过 -
#情人节心动料理#小熊蛋糕松饼
1952人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#清炒番茄花菜
5621人看过 -
#情人节心动料理#快手小零食-香蕉一口酥
13498人看过 -
韭菜合子
267人看过
