东北溜肉段
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肉精肉切块，放入少量水加入淀粉抓匀备用，锅内油开后一块一块下锅炸至金黄色熟，备用
-
步骤2/5
点击查看大图
2辣椒胡萝卜葱蒜切片备用
-
步骤3/5
点击查看大图
盛一勺淀粉，加入水，加入适量盐。味素酱油，生抽老抽都可以，做出来的肉段色泽取决于酱油的选择。
-
步骤4/5
点击查看大图
调好的湿淀粉
-
最后一步
点击查看大图
锅内留少于油，放入辣椒胡萝卜葱蒜，翻炒均匀倒入炸好的精肉，倒入准备好的湿淀粉翻炒均匀让每块肉都挂上淀粉，外焦里嫩的肉段就溜好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-12
东北溜肉段的其他做法
东北溜肉段的相关分类
东北溜肉段的相关推荐
-
溜肉段
1752131人看过 -
#夏日开胃餐#，开胃肉酱面
99170人看过 -
自制Q弹鱼丸
847639人看过 -
自制鱼丸
52118人看过 -
猪手
179512人看过 -
#秋天怎么吃#零失败❗爆好吃的✅香菇肉酱面✅～十分钟搞定
694949人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#自制鱼丸
157617人看过 -
老北京—京酱肉丝
2964439人看过 -
吃火锅必备自制鱼丸～Q弹爽口，鲜嫩多汁
983466人看过 -
东北溜肉段
1730545人看过 -
东北溜肉段
21554人看过 -
内蒙巴盟猪骨头烩酸菜
273761人看过
