东北溜肉段
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步骤1/7
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把肉切成小条,放入干淀粉,裹均匀,如果干再少放点水!
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步骤2/7
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切胡萝卜,尖椒,葱花备用!
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步骤3/7
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汁:蒜末,生抽,盐,白醋,糖,一勺淀粉,水!一共是一小碗!
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步骤4/7
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锅内留少许油,把胡萝卜尖椒葱花放里面炒,加入料汁,收汁冒大泡!
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步骤5/7
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炸变色后再复炸一次!
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步骤6/7
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收汁冒大泡加入炸好的肉段!翻炒裹上汁料!
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-26
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