梅菜扣肉
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步骤1/6
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用开水泡发，洗去沙子，沥干水待用
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步骤2/6
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五花肉切片
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步骤3/6
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五花肉涂上腐乳
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步骤4/6
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开火热油，放入葱姜蒜，放点盐，鸡精，翻炒后盛出
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步骤5/6
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把五花肉皮朝下整齐摆放到合碗中，再把炒好的梅菜铺到肉上面准备蒸
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最后一步
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接下来用中火蒸30分钟后就可以吃喽，端出来时扣在盘子里就成扣碗形了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-11
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