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步骤1/6
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准备材料,米饭最好隔夜饭或者冷却的
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步骤2/6
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小火放入黄油溶解后倒入牛肉粒,轻轻翻炒几下后倒入米饭翻炒
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步骤3/6
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将冷饭炒到均匀分开后加入胡椒粉,酱油,老抽,蚝油,鸡精,快速翻炒!
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步骤4/6
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准备好适合烤箱的烤瓷碗 底部铺一层少量的马苏里拉,然后将炒好的饭均匀铺进烤碗里,上面在均匀铺一层马苏里拉,我喜欢多的口感所以多撒一点!
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步骤5/6
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烤箱250度 10分钟 1.5分钟后将烤碗放入烤箱中层 上下加热的方式!
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最后一步
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打完收工!无论拉丝还是口感棒棒!好吃的话请上传你的作品哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-10
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