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牛肉火锅的做法

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牛肉火锅

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牛肉火锅参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

酱牛肉 150克

、

白菜 100克

、

茼蒿 50克

、

香菇 2朵

、

洋葱半个

、

火锅丸子 120克

、

方便面 1包

、

豆瓣酱 1勺

、

辣椒酱 1勺

、

生抽 1勺

、

大葱 1段

、

高汤 2碗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好自己想吃的准备好自己喜欢吃的食材
步骤2/11 点击查看大图
白菜清洗干净切成块，茼蒿清洗干净切成小段，香菇清洗干净切花刀
步骤3/11 点击查看大图
买来的丸子类冲洗一下，酱牛肉切块
步骤4/11 点击查看大图
洋葱切丝，葱切薄片
步骤5/11 点击查看大图
锅中加入适量花生油烧热，放入葱花洋葱丝翻炒均匀
步骤6/11 点击查看大图
加入豆瓣酱，辣椒酱中小火炒出红油，加入一勺生抽翻炒均匀
步骤7/11 点击查看大图
加入高汤煮开，放入酱牛肉煮3分钟
步骤8/11 点击查看大图
加入香菇和丸子类煮2分钟
步骤9/11 点击查看大图
加入面饼煮2分钟（根据自己想吃面的软硬程度定时间）
步骤10/11 点击查看大图
最后加入白菜和茼蒿煮熟即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-28

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