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高筋粉，低筋粉，食用油，水加干酵母，和面，多揉一会，放到温暖的地方，发面！！
瘦肉先用刀背拍松，再用刀剁碎。洋葱切碎，西红柿切碎。炒锅中反黄油，黄油融化放肉，黑胡椒，小火煸炒，后放洋葱和西红柿，白糖、盐。西红柿出沙后放番茄酱，加入半碗热水，中火熬至粘稠。
炒好的披萨酱，很美味。蔬菜和肉切薄片儿，备用。
面团发酵好以后， 赶成薄片放到模具中，四周围弄得厚一点，也可以卷边，放到烤箱170度8分钟。取出后用叉子把中间扎好多孔，涂上自制披萨酱。
按照自己的喜好，把肉和菜洒到披萨饼上，一层菜，一层芝士（少量），最后一层要多放。上烤箱，180度，中层上下火，十五分钟。
15分钟以后取出，再撒上一些芝士，下层再烤五分钟，等到芝士融化就可以取出来，一起享受美味吧！
食材根据自己喜欢的就可以，想吃什么放什么。香肠和鸡柳最好炒熟以后再用。
发布于 2015-02-08
