点击查看大图

DIY披萨（随心用料，含披萨饼及披萨酱的制作）

26675人浏览 · 440人收藏 · 14人做过

在App中打开

长按识别二维码，关注豆果美食

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

食材清单

烹饪步骤

1/6
高筋粉，低筋粉，食用油，水加干酵母，和面，多揉一会，放到温暖的地方，发面！！
2/6 点击查看大图
瘦肉先用刀背拍松，再用刀剁碎。洋葱切碎，西红柿切碎。炒锅中反黄油，黄油融化放肉，黑胡椒，小火煸炒，后放洋葱和西红柿，白糖、盐。西红柿出沙后放番茄酱，加入半碗热水，中火熬至粘稠。
3/6 点击查看大图
炒好的披萨酱，很美味。蔬菜和肉切薄片儿，备用。
4/6 点击查看大图
面团发酵好以后，赶成薄片放到模具中，四周围弄得厚一点，也可以卷边，放到烤箱170度8分钟。取出后用叉子把中间扎好多孔，涂上自制披萨酱。
5/6 点击查看大图
按照自己的喜好，把肉和菜洒到披萨饼上，一层菜，一层芝士（少量），最后一层要多放。上烤箱，180度，中层上下火，十五分钟。
最后一步点击查看大图
15分钟以后取出，再撒上一些芝士，下层再烤五分钟，等到芝士融化就可以取出来，一起享受美味吧！