长按识别二维码,关注豆果美食
quenny
将牛奶和糖倒入小盆中
搅拌均匀
加入淡奶油
倒入蛋黄
将搅匀的蛋挞液过筛
过筛两次
将蛋挞皮放在烤盘中摆好
依次倒入蛋挞液,约8分满
送入预热好的烤箱中下层,220度15分钟
取一个儿童棒棒糖奶酪备用
蛋挞暂时出炉
分别在其中两排蛋挞表面放些酒渍蔓越莓和奶酪块
送入烤箱中上层,继续烘烤5分钟
出炉即可食用
成品图
1. 调制好的蛋挞液过筛之后的口感更加细腻; 2. 烤制的时候先放下层后放上层,这样能保证蛋挞底部充分受热起酥;
展开全部19个步骤
发布于 2015-02-08
原味/黄桃蛋挞
多味馅饼
蛋挞#享“美”味#
八寸戚风蛋糕
孜然牙签牛肉
大仙美食课堂之烤箱版红枣糕
曲奇饼干
可可草莓裸蛋糕【微体兔菜谱】
原味戚风蛋糕
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞(这位同学)
蔓越莓饼干
葡式蛋挞