鸡米花
给宝宝的零食，觉得自己做比较放心
6克
20克
50克
297
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/11
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洋葱切碎，用量自己掌握，我用的是洋葱扒下来一层切的
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步骤2/11
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鸡大腿切片，切丁也可以，但是切片更容易熟
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步骤3/11
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把切好的洋葱鸡肉倒入一个大碗里，放入1勺盐，1勺糖，胡椒粉少许，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀
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步骤4/11
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搅拌均匀的鸡肉，放置十五分钟左右，让鸡肉更加入味
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步骤5/11
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这部是做鸡米花外面的包裹层，6勺面粉，4勺淀粉混合，加入少许水，水要慢慢添加，一定要慢，多了就成不了疙瘩了，类似疙瘩汤，用手搓成细小的疙瘩
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步骤6/11
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准备一碗冰水，我是头一天放冰箱冻的，冰块打碎最好，或者直接冻冰块，我是直接冻成大冰块了，把冻好的冰块里加入凉水
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步骤7/11
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把腌制好的鸡肉放入冰水里过一下
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步骤8/11
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然后放面糊里滚一下
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半成品
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锅中倒油，等到适合温度，把半成品鸡米花倒入锅中，炸至金黄捞出即可
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最后一步
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喷喷香的鸡米花做好了，感觉比KFC的好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
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