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我选用香港盏记燕窝碎，个人感觉燕窝碎比较便宜而且营养差距不大。
野生银耳淘买的，感觉很贵100克85，分成10次用就感觉便宜多了。
睡前泡发一直到起床（泡发必须矿泉水）
燕窝网上建议泡发5小时，但是我也泡发一夜待用（矿泉水）
蒸锅多添水烧开，把银耳、冰糖、枸杞、大枣放入炖盅慢火隔水炖3小时。
将炖盅打开把泡发的燕窝控水放入炖盅，继续慢火炖45分钟关火。待凉后分成三份放入冰箱分三天吃完。
切记选料，普通银耳大部分还有硫对孕妇胎儿没有好处。
发布于 2015-02-07
