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中式肉酱面的做法

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中式肉酱面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉丸 2个

、

番茄 2个

、

料酒少许

、

番茄酱少许

、

酱油少许

、

挂面

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/5
番茄切成块
步骤2/5
先把打散的鸡蛋炒一下，8分熟盛出待用。
步骤3/5
炒番茄，加些水，少许糖，盖锅盖闷3分钟，加入牛肉丸子，一起炖熟。
步骤4/5
打开锅盖，番茄已烧到烂，加入旁边的鸡蛋。中大火收汤汁，加入酱油，番茄酱，一两滴料酒。
最后一步
挂面煮熟，摆盘就可以上菜啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-06

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