【菁选酱油试用】糯米肉丸子
这道菜广西人的餐桌上还是比较少见的,俱体是哪个地方的小吃我还真说不上来,我完全是按别人的方子做的,第一次做非常意外的好吃。做法也非常的简单就是肉丸上再裹上糯米即可,糯米入收了肉汁吃起来非常的入味。
1克
9克
97克
395
千卡
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步骤1/6
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五花肉切片入上姜片用理料机搅成肉末。
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步骤2/6
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分别将料酒、玉米淀粉、胡椒粉、酱油加入肉末。用筷子顺着同一个方向搅拌均匀。
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步骤3/6
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再加入适量的水继续搅拌均匀即可。
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步骤4/6
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将肉团成小丸子
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步骤5/6
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裹上提前泡好的糯米
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最后一步
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全部裹好的肉丸子上锅大火蒸15分钟即可关火
糯米要提前泡两小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-06
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