蒜苔焖五花肉(懒人版)
咱家常买五花肉吃，切片挺费时的，想要接宝贝放学能很快吃上热饭菜，我常常煮饭时把肉上锅蒸，做半成品菜，接宝贝到家后再加工成成品，既节省时间又省煤气。
296克
68克
166克
3553
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
五花肉洗净，切约1.5cmX1.5cm左右的长条。
-
步骤2/13
点击查看大图
水烧开，五花肉焯水，断血水后把水倒出，五花肉留锅里。
-
步骤3/13
点击查看大图
锅里放入生抽.老抽.盐.酒.蚝油.姜各适量。
-
步骤4/13
点击查看大图
开火，用锅铲翻炒五花肉收干汁。
-
步骤5/13
点击查看大图
煮饭时，在电饭锅里架蒸架，用一个能装下五花肉的且又能放进电饭锅里的容器装五花肉入锅蒸。
-
步骤6/13
点击查看大图
盖上锅盖，按下煮饭键煮饭，饭煮好五花肉也煮好了。<我用的是电压力锅，如果是普通的电饭锅，饭煮好后五花肉可用炒锅再焖一会儿，让五花肉更软些>
-
步骤7/13
点击查看大图
蒜苔洗净，老的部位可以剥去皮，折断扔掉怪可惜的，蒜苔一斤挺贵的。
-
步骤8/13
点击查看大图
蒜苔用刀切约4~5cm长的小段。
-
步骤9/13
点击查看大图
之前收干汁的五花肉蒸熟后会有汤汁，出锅时可以偿吃看味道够味与否，<若味淡了，可回锅加少许盐翻炒一下> 味道合适时，把汤汁倒入炒锅里。
-
步骤10/13
点击查看大图
用五花肉汤汁炒蒜苔，汁过少可加少许水，加适量盐调味。
-
步骤11/13
点击查看大图
蒜苔可盖锅盖小焖一会儿。
-
步骤12/13
点击查看大图
待蒜苔七分熟时放入五花肉一起翻炒略出油出锅。
-
最后一步
点击查看大图
蒜苔炒五花肉装碟上桌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
蒜苔焖五花肉(懒人版)的其他做法
蒜苔焖五花肉(懒人版)的相关分类
蒜苔焖五花肉(懒人版)的相关推荐
-
家庭版红烧肉
1455705人看过 -
凉拌节节根（鱼腥草）
38168人看过 -
#我的烘焙之#超萌小鸡奶酥
11597人看过 -
红烧肉（2种做法）
398646人看过 -
沙煲霸王汤
25036人看过 -
#餐桌上的春日限定#藜麦糯米烧卖
74137人看过 -
桑葚酱
4人看过 -
西红柿炒鸡蛋
3人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超治愈的冰蓝椰奶冻芝士慕斯蛋糕
6人看过 -
丝瓜牛肉蒸白贝花甲
241人看过 -
浇汁豆腐
9人看过 -
杏鲍菇炒肉丝5
40人看过
