香料腌干果(Az面包)
现在流行自制果酱,果酱做腻的话换换种类吧。所有原料网上很好搞定,这是搬日本大神的方子。密封罐子冷藏五天即可食用,比原方少了橘皮。 腌好的干果可以直接享用,也可以用来烤蛋糕,或者加到酸奶,冰淇淋中。糖水还可以淋在杏仁豆腐或者奶油布丁上,好奇可以试试看。
1克
6克
162克
375
千卡
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步骤1/23
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腌好的干果可以直接享用,也可以用来烤蛋糕,或者加到酸奶,冰淇淋中。糖水还可以淋在杏仁豆腐或者奶油布丁上,好奇可以试试看。
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步骤2/23
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准备清水350ml
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步骤3/23
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准备细砂糖75克
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步骤4/23
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水和细砂糖混合成糖水
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步骤5/23
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准备柠檬皮四分之一个,薄姜一片,香草荚半根,白豆蔻四粒
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步骤6/23
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准备丁香四粒,月桂叶三片,黑胡椒四粒
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步骤7/23
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准备无花果干125克
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步骤8/23
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无花果干划几刀更容易入味
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步骤9/23
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准备西梅干和杏干各75克
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步骤10/23
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白豆蔻和丁香轻轻碾碎
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步骤11/23
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柠檬取四分之一表皮
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步骤12/23
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香草荚取种子
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步骤13/23
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准备好原料后,把一开始的糖水煮起来
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步骤14/23
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将原料倒入糖水中,加热五分钟煮出香味后静置冷却
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步骤15/23
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无花果比较硬划几刀易入味
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步骤16/23
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倒入所有干果
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步骤17/23
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倒入所有干果
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步骤18/23
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转移到密封容器中冷藏五天即可食用
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步骤19/23
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香料腌干果
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步骤20/23
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香料腌干果
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步骤21/23
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香料腌干果
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步骤22/23
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香料腌干果和修女蛋糕
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最后一步
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香料腌干果和修女蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-04
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