鸡蛋小饼干
小时候的味道，原来可以如此简单～我不喜欢太甜～糖的用量不算大哦
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步骤1/9
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准备材料，哈哈，这也太容易了吧～
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步骤2/9
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先把蛋清蛋黄分离，分别装在两个无油无水的容器里
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步骤3/9
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将蛋清打发，期间分三次加入白砂糖。p.s.我不喜欢用糖粉，觉得砂糖更有口感。小盆友们可以用绵白糖或者糖粉都可以的
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步骤4/9
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将蛋黄加一点糖打匀
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步骤5/9
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混合蛋清蛋黄，筛入低粉，切拌均匀
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步骤6/9
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拌呀拌呀，面粉和蛋液就全部融合了。这时候就可以预热烤箱了～
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步骤7/9
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用裱花袋随意挤成各种形状，我弄的丑丑的呀～凑合看好不？
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步骤8/9
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我觉得家里烤箱温度不算高，上火200，下火180烤十二三分钟～p.s.看着这些小可爱慢慢长胖～
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最后一步
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烤好，就可以晾凉～等凉了小饼干脆脆的香香的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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