咸香客家风味棕
一直很喜欢吃糯米鸡，也喜欢吃自己家乡风味的棕子，每次做家里人都特别爱吃，该子们吃了都是接着说，太好吃了，再来一个。于是自己动手做了这个结合了糯米鸡和家乡风味的咸香客家风味棕。
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步骤1/6
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花生米和糯米绿豆用水泡一晚上，第二天早把泡的水弄干，洗净，放容器里加适量食用油，盐拌均匀待用。
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步骤2/6
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棕叶和棕绳也提前一晚上泡好，先洗净待用。鸡腿肉提前把肉放盐鸡精和酱油淹好待用，栗子去皮切成两块待用，香菇泡软上炒锅加油盐炒香待用。
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步骤3/6
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把粽子包好如图。每个粽子包上两块肉，两块香菇和栗子，因为自己在包，所以不方便拍图。
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步骤4/6
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包好后放高压锅放水没过粽子，上气后改中小火30分钟就好了。
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步骤5/6
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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