红豆汤圆软软暖暖的都是爱啊~
每次去超市买鸡蛋都会看到边上的糯米粉 看着好心动今天买来试试。找了半天都没找到合适的菜谱。自己研究了一个发给大家哈~
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步骤1/5
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红豆可以提前一晚泡好 容易煮一点,不泡的话就直接煮就可以了 水大概超过红豆三厘米 开锅后放糖。 煮至图片样然后微波炉里转3分钟高火 拿出来用勺子压碎就做成馅料啦~
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步骤2/5
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糯米粉倒入盆子中 取一小碗加入30G糯米粉 加水 搅匀放入微波炉高火一分钟,拿出来放入盆中一起合面 手上涂适量食用油!!!因为很粘!!(因为生的糯米粉很难塑造~加入一点熟的会很软好包一些) 把糯米粉揉成团 中间按下加入馅料 一点点包起来~ 图样
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步骤3/5
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盘内刷一点点油在放进去 免得粘
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步骤4/5
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锅内水开了下汤圆 浮上来就是熟了~
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最后一步
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冬天吃起来真是极好的~ 哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
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