墨鱼炒芹菜
墨鱼又叫乌贼。乌贼、章鱼和鱿鱼都是软骨动物，所以它们被人们戏称为“软氏三兄弟”。乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼高蛋白低脂肪，是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。它味咸、性平，有养血、通经、催乳等功效，尤其适宜阴虚体质，贫血者和血虚经闭的妇女食用。乌贼味道鲜美、营养丰富，女适当食用可以补充大量营养，促进身体恢复，但乌贼不可多吃，否则容易引起消化不良。 芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，可以防止便秘。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃的时候不要把可以吃的嫩叶扔掉哦。
2克
32克
15克
198
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/7
点击查看大图
墨鱼洗净，祛外面的黑皮哦，切条。
-
步骤2/7
点击查看大图
芹菜胡萝卜洗净切条待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
墨鱼条下锅焯一下水。水里加少许料酒和姜片。水开了到进去哦，煮开就可以了，时间久了墨鱼条就会老啦。捞起来洗干净待用。
-
步骤4/7
点击查看大图
油锅热油，下生姜片爆香，倒入墨鱼条快速翻炒，倒入料酒，生抽。翻炒均匀盛起。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅洗净，重新加入少许油，倒入芹菜胡萝卜条翻炒30秒，倒入炒过的墨鱼条。加入少许盐。
-
步骤6/7
点击查看大图
起锅，开吃啦。
-
最后一步
点击查看大图
特写成品图。
祛除墨鱼黑皮，就没有海腥味儿了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-12
墨鱼炒芹菜的其他做法
墨鱼炒芹菜的相关分类
墨鱼炒芹菜的相关推荐
-
彩椒炒墨鱼花——附墨鱼清洗过程
1614811人看过 -
木耳烧墨鱼
102583人看过 -
墨鱼大㸆｜美食台
387057人看过 -
葱香牛肉
706324人看过 -
青椒炒墨鱼
95122人看过 -
虾仁炒西兰花
7262321人看过 -
酱牛肉
16492489人看过 -
墨鱼豌豆
62787人看过 -
蛋黄焗南瓜
9062674人看过 -
清蒸甲鱼
320333人看过 -
翡翠虾仁
174655人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4874521人看过
