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麻辣香菇烧豆腐

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吃柚柚

1、热锅烧油，放入红辣椒、葱（或蒜苗），翻炒一下。2、倒入香菇，翻炒，再倒入豆腐，翻炒。3、放入盐、辣酱，翻炒，锅盖盖上，煮一会儿。4、锅盖揭开，放入大蒜，翻炒，煮一会儿。5、起锅前，放些味精，关火，起锅。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
香菇 均以吃饭人数按量
、
豆腐 切块
、
葱（或蒜苗） 不要切太长，差不多就行
、
辣酱 我妈妈自己做的
、
大蒜 切片，不要太薄
、
食用油
、
红辣椒（干） 斜着切
烹饪步骤
小贴士

1、香菇洗净后，把水捏干。2、我用的我妈自己做的辣酱，棒棒的。3、由于是昨天做的，临时没照图片，谅解哈，只有一张完成后的图片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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