#利仁电饼铛试用之照烧铁板鲜鱿
大家平时看着外面烧烤小摊上嗞 嗞响的铁板鱿鱼是不是很想吃。 但是想吃吧,又担心卫生问题。 鱿鱼新鲜吗?是不是加了什么防腐水? 油干净吗?是不是用的地沟? 总之,现在的食用安全很让人揪心。 不如,就在家自己动手做起来吧, 简单的事情,自己动手做还多了一份乐趣。 用电饼铛也能做出铁板鱿鱼的效果,你信吗 继续试用利仁LRS-3000速热的电饼铛。 超级棒。。
1克
5克
26克
182
千卡
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步骤1/10
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先来了解下这款电饼铛吧。有考虑添置饼铛的可以考虑这款。利仁本身也是老牌子。我家里正在用的也是利仁的,四年了,还在使用当中。。现在试用的这是LRS-3000速热的,新款。有语音提示,煎盘也比以前的大。而且最喜欢的是它的煎盘可以一键拆洗,超级方便
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步骤2/10
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鱿鱼洗干净,劈开成片,泡在30度水里,加点淀粉,搓搓,把表面那层红色的皮撕掉。用刀把里面那层膜刮干净。
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斜着打花刀。别切透了。
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步骤4/10
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换一个方向继续花刀。
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步骤5/10
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然后片成这样的一片片,别太薄
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把上面的调料加一起用锅小火熬到浓稠
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步骤7/10
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预热饼铛
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步骤8/10
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刷油,摆上鱿鱼,按烤鱼键。用木铲子用力的压,把水份逼出来。
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步骤9/10
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不时的把熬好的调料刷到鱿鱼上面。重复着这动作。直到水份完全烤干。鱿鱼熟透。
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最后一步
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出锅了。这一盘大部份都是家里的宝宝吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
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