私家臊子面
晚饭犯愁不知道吃什么,后来看朋友圈看到一广西姐们儿做的肉臊子面,很有食欲,于是决定做一回试试。
-
步骤1/9
点击查看大图
备料:香菇切丁、胡萝卜切丁、葱切成葱花、五花肉和肥肉切丁、姜切小片,木耳泡发切碎(我没上图),准备好待用
-
步骤2/9
点击查看大图
热油锅,下肥肉丁和一部分姜片爆香,多炒会儿肥肉丁,多出出油
-
步骤3/9
点击查看大图
再放剩余的姜和五花肉丁爆炒
-
步骤4/9
点击查看大图
放八角和辣椒面炒匀
-
步骤5/9
点击查看大图
炒出香味以后加水煮沸,臊子汤就完成了。
-
步骤6/9
点击查看大图
做一锅开水,将准备好的蔬菜丁放入锅中烫熟
-
步骤7/9
点击查看大图
煮好面,备好小料,我这里准备了生抽、醋、鸡精、盐、剁椒、花椒粉、葱花
-
步骤8/9
点击查看大图
盛好面,加上烫好的蔬菜和臊子汤,根据自己的口味添加小料,香喷喷的臊子面就完成啦!很有食欲吧?
-
最后一步
点击查看大图
吃了一半才想起得露个面啊是吧
蔬菜可以按自己喜欢的口味再添加的。我个人吃面比较喜欢放醋,如果不喜欢的花可以不准备
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-30
臊子面的其他做法
臊子面的相关分类
臊子面的相关推荐
-
【雪里豆飘香】蛋清拌豆腐
542470人看过 -
苦瓜汤
51106人看过 -
花蛤苦瓜汤
12406人看过 -
营养界的黄金搭档:鸡刨豆腐#肉食者联盟#
374631人看过 -
黄豆苦瓜汤
30701人看过 -
红酒煮梨
58028人看过 -
粉蒸牛肉盏
256555人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
6059382人看过 -
筋头巴脑
2597312人看过 -
经期美食:法式红酒煮梨
50129人看过 -
减肥榨汁果
13005人看过 -
粉蒸牛肉#母亲节,给妈妈做道菜#
569825人看过