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砂锅茄子煲

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难度:切墩(初级) 时间:10分左右
食材清单
烹饪步骤
小贴士

注:1、茄子煲最好作为最后一个菜做,因为关火后,盖子不揭开焖久了,茄子上都有水蒸气了,味道不是特别好。 最好是上桌的时候砂锅里还能稍微兹兹作响才到位。 2、茄子煲不适合加醋焖烧,如果一定要加醋,得在上桌后再加
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发布于 2015-01-27

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